הכתבות שלנו

ארוחה מאוזנת לילדייך

בחני את עצמך

בשנה הראשונה התינוק ישלש את משקלו מהלידה וגם בשנים הבאות הוא יגדל ויזדקק לתזונה מאוזנת ונכונה כדי להמשיך לגדול ולהתפתח. לכן, חשוב שהארוחות של הילדים יהיו מורכבות ממוצרים בריאים שביחד נקראים "מנה הוגנת"; מנה שמרכיבה את כל אבות המזון וכמובן את הוויטמינים והמינרלים שהילד זקוק להם (גופם של הילדים גדל ומתפתח ותמיד כדאי להיות צרכנית מודעת ולהסתכל ברשימת הרכיבים המתנוססת על האריזה. במיוחד בימינו, כשהמבחר על המדפים כל כך מגוון ומבלבל, עם המון אפשרויות למוצרים דומים, אבל לא כולם זהים.

 

מה כוללת ארוחה הוגנת לילדייך?
ארוחה הוגנת כוללת תזונה נכונה, מכל מרכיבי אבות המזון, כזו שמספקת אנרגיה לצורך גדילה, אחזקה וריפוי של רקמות הגוף, כמו גם הגברת התנגדות הגוף למחלות וזיהומים. תפריט שכולל תזונה מזינה יהיה בנוי בצורה מאוזנת מפחמימות (עדיף פחמימות מורכבות), שומנים וחלבונים. הארוחות צריכות להיות מגוונות ועשירות גם בירקות ופירות שמכילים וויטמינים ומינרלים שהגוף כה זקוק להם. חשוב לציין שילדים זקוקים לאספקה שוטפת יום-יומית של שומן בתפריט. המשמעות היא לא לעבור לדיאטה עשירה בשומן אלא להקפיד לספק חלב ומוצרי חלב בהתאם, כמו גם שמנים החיוניים לגוף ממקורות שונים כמו דגים רזים, אבוקדו, שמן זית  ועוד. מומלץ להגביל מזון עשיר בשומן, בעיקר שומן רווי, אך לא להסיר לחלוטין את השומן מהתזונה היומית של ילדנו.

כשמדובר בפעוטות, שלהם נפח קיבה קטן ועד לא מזמן ינקו או ניזונו מפורמולות והיו רגילים לאכילה בתדירות גבוהה, לאחר לילה שלם ללא מזון הם זקוקים לארוחה מזינה שתחזיר להם את האנרגיה לגוף. מוצר שכזה יהיה מזון שמופחת בסוכר, כך יאפשר להרגיל את חך הפעוט לסף מתיקות נמוך יותר כבר מגיל צעיר.

 

לכן לדוגמא, מחלבת שטראוס, הפחיתה את הסוכר המוסף בגביעי הגמדים ב56% והותירה אותו עם 1/2 כפית מוסף בלבד! מה שהותיר אותו כגבינה לבנה 5%, שהיא בבסיסה מזון בעל ערך תזונתי גבוה, עשירה בחלבון ותורמת לתחושת השובע ולגדילה של הפעוט. אליה מתווספת מחית פרי טבעית, ללא צבעי מאכל מלאכותיים, וללא חומרים משמרים.

גמדים

 

מנה הוגנת – איזה וויטמינים היא מכילה?

גמדים הוא חלק ממנה הוגנת. המנה מרכיבה חלק מהוויטמינים והמינרלים שהילדים צריכים, כולל חלבון. לכן הוא נחשב לעוגן במנה ההוגנת. הוא אמנם מספק את  הערך התזונתי, אבל תמיד צריך השלמה. על מנת להפוך אותו לארוחה (שלמה) הוגנת, אפשר להוסיף לו חביתה או לחם עם ירקות ואז נוצרת "מנה הוגנת". מנה של גמדים כוללת את הדברים הבאים:
ברזל – מינרל חיוני לאספקת אנרגיה ולהתפתחות תקינה של המוח והיכולת השכלית. תורם לתחושת מוטיבציה, ערנות וריכוז, להתפתחות שכלית מוטורית ורגשית ולעמידה בפני זיהומים.

סידן – חיוני לגדילה ולחיזוק העצמות בגוף והשיניים, לבקרת רגישות העצבים שבגוף, לבקרה של אנזימים ולפעילויות רבות בתוך התאים עצמם, חיזוק השרירים, גדילת, התארכות והתחזקות העצם.

וויטמין D – בזכותו בעיקר נספג הסידן בגוף, הוא בונה את העצם ומאחסן את המינרלים בגוף. כמו כן, הוא תורם לפעולות השרירים, לחילוף חומרים תקין ולתהליכי המערכת החיסונית.

וויטמין A – חיוני לראייה תקינה, יוצר ומפתח תאים ותורם לפעילות תקינה של המערכת החיסונית. וויטמין A חשוב מאוד לבריאות העור, לריפוי והחלמה מפצעים, לגדילת העצמות, שיער ושיניים. תורם גם לתהליכי חשיבה, פעילות האבץ וקליטתו בגוף.

אבץ – האבץ מפעיל את תשתיות ייצור החלבונים, האנזימים וההורמונים ואת פעילות חילוף החומרים והאנרגיה. הוא משפיע על הצמיחה, הזיכרון והלמידה, התיאבון ועל המערכת החיסונית של הגוף. הוא חיוני במיוחד בתקופת גדילה (פעוטות, ילדים קטנים, מתבגרים) וייצור תאים.

הקניית דפוסי אכילה נכונים

המון הורים, בייחוד הורים לילדים שאינם "אכלנים" גדולים, מגישים לילדם את אותם הארוחות פעם אחר פעם, שמכילים מזונות פשוטים או תעשייתיים, כאלו שהילדים יסכימו לאכול. אלא שבדרך זו הילדים אינם מקבלים את כל מגוון וכמות הוויטמינים, מינרלים והסיבים תזונתיים, וגם מפתחים דפוסי אכילה לא נכונים להמשך הדרך. חשוב להמשיך ולהציע מזון מגוון בעל ערכים תזונתיים, ולא להתייאש. כבר מגיל קטן להרגיל אותם למגוון של מזונות בעלי ערכים תזונתיים גבוהים.

חשוב להקנות דפוסי הרגילי אכילה נכונים עם תזונה נכונה, שכוללת ארוחות הוגנות לילד שלך. השתדלי ככל האפשר לגוון כל יום במזונות עתירים בוויטמינים ומינרלים ובכל אבות המזון הנדרשים ולשלבם בכל ארוחה.

 

מאחלות לך ולילדייך רק בריאות, מכל הלב,

אירית וצוות האימהות של מועדון אמא.

x
x