איך שומרים על המשקל והבריאות בחג הפסח
מה נשתנה הפסח הזה ?
אז זהו. אנחנו מקווים שהמשקל לא ישתנה והבריאות אפילו תשתפר .
עשו זאת בעצמכם – טיפים לשמירה על המשקל והבריאות גם בחג
מאת : שרון דבוש חלילי, דיאטנית קלינית
מי שלא חושש מלסיים את החג עם כמה קילוגרמים עודפים – שיקום !
עבור אלו שהמחשבה על פסח מביאה איתה לצד תחושות של התחדשות וניקיון גם חרדה קלה מהתמודדות עם המשקל והמצות ועבור כל מי שמבקש לחגוג אבל לשמור גם על הבריאות ועל המשקל
אני מצרפת כמה עצות בתקווה שיקלו בהתמודדות עם פיתויי החג.
אל תגיעו רעבים – הנטייה של רבים וטובים היא להרעיב את עצמם לפני הארוחה החגיגית .
ההיגיון העומד מאחורי המחשבה הזאת הוא צמצום נזקים:" הרי ממילא נאכל הרבה בארוחה אז לפחות נחסוך את הקלוריות שלפני" . זה באמת רעיון חכם אבל ברוב המקרים זה פשוט לא עובד.
אנחנו מגיעים כל כך רעבים לארוחה ועם תחושה של "מגיע לי, הרי צמתי כל היום "
כך שאנחנו מאבדים כל מעצור אוכלים ( למעשה טורפים ) הרבה ומכל הבא ליד כך שבסופו של מאזן צורכים הרבה יותר קלוריות ממה שמתכוונים.
לכן אני ממליצה לפתוח את היום בארוחת בוקר כרגיל להעדיף בצהריים מרק ירקות או ירקות מבושלים ולאכול משהו קל לפני סעודת החג גדולה : סלט ירקות לצד יוגורט או ביצה קשה.
לפני הארוחה לשתות מים . בצורה כזאת תגיעו פחות רעבים לארוחה ותוכלו להפעיל יותר שיקל דעת ושליטה במה שאתם אוכלים .
שאר ירקות – הכלל הוא פשוט : ככל שתאכלו יותר ירקות – תאכלו פחות מאכלים אחרים ובסיכומו של דבר תחסכו קלוריות וגם תעשו משהו טוב לבריאות שלכם .
לפיכך, אני ממליצה תמיד להתחיל את הארוחה בירקות – סלט , מרק , ירקות מאודים או בכל צורה אחרת ובלבד שהירקות אינם שוחים ברוטב שמן מאוד או מיונז . במידה ואתם מתארחים ולא בטוחים שהתפריט יכלול ירקות כלבבכם התנדבו אתם להיות האחראים להכנת סלט, ירקות אנטיפסטי או תוספת ירק אחרת. את קערת הסלט המרשימה או את תבנית האפייה המיוחדת תוכלו להשאיר כמתנת חג למארחת.
בחרו במיוחדים – בזמן שאתם מתרכזים בירקות נצלו את הזמן לסרוק את השולחן ולבדוק מה השתנה הלילה הזה מבחינת מבחר המאכלים . בחרו רק במאכלים המיוחדים שאותם אתם לא זוכים
לאכול בשגרה או באילו שאתם אוהבים במיוחד . חבל לבזבז קלוריות על סתם מנות רגילות ושגרתיות.
כנסו למשמעת מים – גם בחגים אל תשכחו להרבות בשתיית מים. מים ממלאים את הקיבה ומקנים תחושת שובע , מספקים עיסוק לפה ולידיים , מאפשרים חילוף חומרים יעיל - כולל פירוק שומן , תורמים לתחושת רעננות וגם יכולים להקל על הסובלים מ"עצירות פסח " בעקבות אכילת מצות .
מחקרים חדשים מראים כי הגברת שתיית מים מעודדת בזבוז אנרגיה בגוף ובכך תורמת לירידה במשקל. הקפידו לשתות מים לאורך כל היום, לפני הארוחה ובמהלכה .
דאגו להציב בקבוקי נביעות על שולחן הארוחה ואל תשכחו למלא את הכוס.
שמרו על כושר – נצלו כל הזדמנות להיות פעילים ולהזיז את הגוף .
אפשר להתחיל כבר לפני החג בהתגייסות לניקיון אביבי – קבעו לעצמכם פרויקטים קטנים וריאליים.
יתכן שתגלו כי זה בילוי מהנה יותר מהרדמות מול הטלוויזיה.
בארוחות החג אפשר לעזור בעריכת השולחן , הגשת המנות ופינוי הכלים.
הליכה משפחתית להורדת כובד הארוחה יכולה להיות תחליף מרענן עבור כל האורחים לרביצה
המסורתית אל מול הפיצוחים. נצלו את מזג האוויר לצאת אל הטבע ולשבו מסלולים טיול לצד
הפיקניקים המסורתיים. ככל שתנועו יותר , תאכלו פחות ותרגישו מצוין.
